新西兰牛肉为何更佳？

新西兰牛肉被称为红肉中的精华，占据这一行业的领先地位。 新西兰人民对养殖业的热爱、这里多变的气候加之茂密的牧场共同造就了世界上最好的牛肉。

新西兰自然、低影响的养殖方法与世界各地经常使用的密集、高影响体系形成了鲜明的对比，特别是在牛肉方面。 在新西兰，我们的牛肉是草饲的，100% 牧场饲养，就是如此简单。 虽然作为新西兰人，我们可能认为这是理所当然的事情，但我们相信这种饲养动物的方法就是成功的秘诀。

由 Beef + Lamb NZ 发布的“让肉类变得更好”倡议旨在通过提供有关新西兰养殖方法及其健康、环保且经济成果的经过验证且基于事实的信息，帮助新西兰牛肉和羊肉的消费者做出更明智的决定。

我们的肉牛在轻松自然的环境中长大，一年四季都可以自然地自由漫步和吃草。 我们是全球抗生素使用量最低的国家之一，我们很自豪地说所有 Greenlea 牛肉都不含激素和抗生素。 我们的牛肉以其味道浓郁、质地鲜美、营养丰富而闻名，是世界各地菜单上的首选。

坦白讲，我们绝非胡说。 与谷饲相比，草饲红肉更瘦，有更高的理想脂肪酸百分比。 我们采用循环放牧，这被认为是最可持续的养殖方式之一，确保牛能不断获得新鲜的草和水。 新西兰的气候造就了极其健康的土壤和甘美的牧场，而且由于我们的水主要是来自降雨的天然水，这能让我们的土壤保持湿润，草地鲜绿多汁。 据估计，新西兰养牛业的碳足迹是全球平均水平的一半。

我们的牛肉出口 40 个不同的国家/地区，我们努力确保我们的牛肉是世界上最好的， 确保提供新西兰纯正草饲牛肉。

要深入了解“让肉类变得更好”倡议，请单击下面的按钮。

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* 信息和资源来自 https://makingmeatbetter.nz